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强化食品监管 全力保障师生饮食安全

xpj线上娱乐场者:办公室xpj线上娱乐场时间:2018-09-27浏览次数:328

本网讯    为切实加强学院食品安全管理,贯彻落实省教育厅关于食品安全管理相关文件要求,9月26日下午,院党委委员、院长助理陈再文带领总务处负责人和饮食服务中心管理人员等对学生食堂的食品安全、加工操作规范、制度建设和卫生状况进行了全面检查。

检查组一行深入食堂的后堂操作间、售卖厅和仓库,对存放的食品外观、保质期和食品原材料的加工制作进行了逐一查验,对食品原材料采购制度的建立、原材料的索证索票和非洲猪瘟的控制管理及宣传等进行了详细检查。

陈再文对学院食堂严格按照上级和学院关于食品安全管理的要求,强化食品日常监督和管理等工作表示肯定,对检查中出现的少数问题要求马上整改并进行追踪检查,同时也对食堂管理人员进一步明确责任、加大管理力度提出了具体要求,要坚决杜绝食品安全事故的发生。

最后,陈再文强调,食品安全关系着广大师生的身体健康和校园稳定,全体工作人员要进一步提高思想认识,强化食品安全管理,落实安全责任制度,确保食堂食品绝对安全。(总务处 江敏玲  审核 凌有翠)

 

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